ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ В ФИЗИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА
Аннотация
Чем больше жидкости теряет организм человека, тем больше воды он пьет и тем сильнее обезвоживается. При температуре более 38 градусов человек испытывает жажду воды, поэтому для утоления жажды он пьет воду и другие напитки.
Ключевые слова:
организм, человека, температуре, органы, функции.
Annotation
The more fluid a person’s body loses, the more water they drink and the more dehydrated they become. At a temperature of more than 38 degrees, a person is thirsty for water, so to quench his thirst he drinks water and other drinks.
Key words:
organism, human, temperature, organs, functions.
Чем больше жидкости теряет организм человека, тем больше воды он пьет и тем сильнее обезвоживается. При температуре более 38 градусов человек испытывает жажду воды, поэтому для утоления жажды он пьет воду и другие напитки. Когда человек теряет много жидкости, внутренняя часть рта становится сухой, слюна становится жидкой, становится трудно глотать сухую пищу, меняется голос. При обезвоживании человека объем циркулирующей крови уменьшается, и основная ее часть проходит через внутренние органы. Это необходимо для увеличения тепла и поддержания его постоянной температуры. По мере увеличения вязкости крови работа сердечно-сосудистой системы затрудняется. У людей, живущих в чрезвычайно жарких условиях, иногда наряду с реальной жаждой возникает условно- рефлекторная жажда. Это происходит как раз перед тем, как влага в организме начинает высыхать. Эту жажду можно легко утолить, полоская горло горла или рассасывая что-нибудь кисло-сладкое. Но тогда эти меры по утолению жажды оказываются неэффективными, и им приходится пить воду или какой-либо другой напиток, чтобы утолить жажду. Иногда человек, работающий в жаркую погоду, не испытывает обезвоживания, сколько бы воды он ни пил. Это означает глубокие изменения в водном обмене организма. Употребление слишком большого количества воды или других жидкостей может привести к водной интоксикации – гидремии. В то время рот твой будет грязен, сердце твое смутится и ты вернешься, лихорадка у человека останется. Появляются симптомы нервно-мышечных нарушений: нарушается координация движений, онемение рук и ног, спутанность сознания. Такие симптомы водного отравления вызваны количеством потребляемой воды, которое составляет одну треть веса тела. Следует отметить, что употребление слишком большого количества воды не только ухудшает физические, химические и биохимические показатели организма, но и вызывает снижение иммунореактивных возможностей организма. Известно, что желудочный сок, ферменты, вырабатываемые в кишечнике, и химические вещества, вырабатываемые в печени, играют важную роль в защите организма от различных микробов, вызывающих инфекционные желудочно-кишечные заболевания. Поэтому рост таких заболеваний в жаркое время года в определенной степени связан с ухудшением водно-солевого обмена летом.
Установлено, что избыток воды в мышцах нарушает оптимальные условия для их сократительной функции, что, в свою очередь, приводит к резкому снижению работоспособности и работоспособности. Поэтому знание физиологических основ регуляции воды в условиях воздействия высокой температуры имеет особое значение в сохранении здоровья человека и обеспечении эффективности труда.
Исследования рабочих, работающих на жарких полях, сантехников и других лиц, работающих в жаркую погоду, показывают, что питье воды целесообразно каждые 45-50 минут в зависимости от тяжести работы и погодных условий. В первой половине дня, когда еще не жарко, этот интервал можно увеличить до 1,5-2 часов. Что касается правила питья воды после работы, то перед работой рекомендуется пить чай или другие напитки. Количество выпитого перед работой алкоголя должно быть желаемым. Большинство наших респондентов перед работой выпивают 1-2 чашки чая. После окончания рабочего дня необходимо полностью устранить обезвоживание и восстановить нормальный водный баланс организма.
Диета с высоким содержанием жиров заставляет вас пить больше воды и других напитков, утоляющих жажду. Это свидетельствует о необходимости сокращения жирной пищи и употребления легких блюд, особенно нежирного мяса, яиц, молока и растительных продуктов. Холодные напитки помогают лучше утолить жажду, предотвращая тем самым переедание. Когда организм человека находится в постоянном тепловом стрессе, холодные напитки в жаркую погоду накапливаются в органах пищеварения и в определенной степени охлаждают кровь. Поэтому во многих странах Средней Азии и Востока местные жители добавляют к еде 2 литра холодной воды или других утоляющих жажду напитков. Исследования показали, что вода температурой 13-15 градусов более полезна для здоровья, она не охлаждает верхние дыхательные пути и лучше утоляет обезвоживание.
Список использованной литературы:
1. Стожаров А.Н. Медэкология. 2007.
2. Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания. М:, «Медицина», 1982.
3. Минх А.А. Методы гигиенических исследований. М:, «Медицина», 1971.
4. Мазаев В.Т. Коммунальная гигиена. 2005.
Beki Seýtäkow adyndaky Mugallymçylyk mekdebiniň mugallymlary
© Атдаева Н., Нурыева О., Агышова М., Гардашова Н., 2024
